os "grandes" têm este adjetivo porque são grandes profissionais e levam a sério o que fazem ... senti falta dos grandes e especiais chefs nesta que marcou a volta da Feira Gastronômica ao Mercado Municipal de Pinheiros (ontem 07/07/13) ...
foi uma festa sim ... não muita gente como nas edições passadas, mas gentes de tribos diferentes curtindo a tarde de sol e céu limpo ... muitos balões de gás, tatoos e sapatos reluzentes ... só me pareceu que faltou comida boa de verdade ... virou uma festa entre amigos ... tanto que na própria apresentação, no prospecto do evento podemos ler:
"A cada edição, os idealizadores do evento, Checho Gonzales, Henrique Fogaça e Lira Yuri, buscam sempre marcar com um toque especial de novas criações junto a amigos cozinheiros e quituteiros, que estão na vanguarda da gastronomia".
talvez menos amigos, menos toques especiais, menos vanguardas ... um pouco mais de esmero no fazer - sabor de comida bem feitinha todo mundo sabe ... quem quer invencionices sabe onde procurar ...
vamos esperar a próxima edição ... quem sabe ...
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