Sábado gourmet

A idéia era tomar o café da manhã na Pinacoteca ... frustrante! chegamos  cedo demais - a Pinacoteca só abre às 10h00 da manhã, fizemos o sacrifício de ir até a casa Búlgara - Rua Silva Pinto, 356 (bureka de batata e um strudel de maçã + cafézinho com leite) ... o strudel não estava tão bom como de costume, deveria ter pedido o strudel de uva (adoro qualquer receita que leve uvas pretas - vide mais adiante - as 'orelhas de Amã' - da casa Menorah)

Só para constar - uma foto da Estação da Luz - realmente os ingleses são bons nisso.

Barriga cheia, pé na areia ... demos uma passadinha na Casa Menorah - Rua Guarani, 114 - atrás das minhas queridas 'orelhas de Amã' que são feitas só nesta época do ano por conta das uvas pretas, efêmeras e cada vez mais    raras de serem encontradas, e, não adianta, aproveite enquanto tem ... houve um ano, já era fins de março em que saí de casa especialmente para ir ao Menorah comprar as 'orelhas' - cheguei ansioso para comprar todo o estoque disponível, pois a idéia era comprar algumas a mais para congelá-las e degustar por um período um pouco maior. Foi cômicamente frustrante - meus filhos até hoje falam da cara que fiz quando o atendente disse: "- orelhas de Amã? ... só o ano que vem."

Esta é a oitava maravilha do mundo, um manjar dos deuses - orelha de Amã - um tipo de esfiha fechada,
recheada de uvas pretas. Sei que a gula é pecado ... mas, nesse caso ...

Ok? pecados satisfeitos, vamos às obrigações - pratos e copos para o dia a dia, pois alguns já têm tempo demais e estão lascados ou desemparelhados   (6 copos iguais e/ou 6 pratos iguais, no mínimo, são necessários) - Rua Paula Souza - a rua onde vc. encontra tudo para cozinha e restaurantes; lá você encontra até hot-dogs, bolos, pudins e manjares falsos - de plástico ... uma covardia ... isso não se faz.